Basil

Sterke basilicumgeur en smaak aan deze donkergroene blaadjes. Je kunt deze bladeren natuurlijk perfect gebruiken voor garneren van je gerecht, maar ook zeker voor het maken van een heerlijke pesto of een salade en vergeet ze ook in de soep niet. Deze groente bevat ook (E) -beta-caryofylleen (BCP). Deze stof wordt gebruikt bij de behandelingen van artritis en darmaandoeningen.

Latijnse naam Icumum basilicum
Herkomst Italië
Smaak Frisse smaak van basilicum, licht gepeperd, vleugje zoetig
Past goed bij Italiaanse keuken, zowel warme als koude gerechten, vegetarische gerechten, pesto, desserts
Voedingsstoffen Vitamine A, C en K. Daarnaast is de basilicum plant rijk aan kalium, calcicum, magnesium en fosfor
Bewaaradvies Buiten de koeling bewaren, in een ideale temperatuur van 12° tot 16 ° op een vochtige bodem
Houdbaarheid Tenminste 7 dagen
Beschikbaarheid Het hele jaar