Latijnse naam | Allium tuberosum |
Herkomst | China |
Smaak | Pittige combinatie van knoflook, uien en bieslook |
Past goed bij | Vis- en vleesgerechten, amuses, kruidenboter, soep |
Voedingsstoffen | Vitamine A, B, C en E. Daarnaast is de chives rijk aan magnesium, ijzer, kalium, calcium en fosfor |
Bewaaradvies | In de koeling bewaren, in een ideale temperatuur van 2° tot 7° |
Houdbaarheid | Tenminste 7 dagen (mits gekoeld) |
Beschikbaarheid | Het hele jaar |
Chives
€2,60
Smaak:
Chives heeft een milde, fijne knoflooksmaak. Door de zaadjes die aan de steeltjes blijven zitten zijn ze ook zeer decoratief.
Combineert goed met:
Gaat goed samen met andere kruiden en kan knoflook in gerechten vervangen, waar pure knoflook misschien wat veel is. Gooi ze op je eieren, of onze favoriet – op een sandwich met kaas.
Gezondheidsvoordelen:
Veel vitamine A, C en K, evenals ijzer.