Latijnse naam | Lepidium sativum |
Herkomst | Noord Afrika |
Smaak | Pittige smaak |
Past goed bij | Tuinkers wordt toegevoegd aan soepen, sandwiches en salades vanwege de pittige smaak |
Voedingsstoffen | Vitamine A, B, C en E. Daarnaast is deze heerlijke tuinkers rijk aan foliumzuur. |
Bewaaradvies | In de koeling bewaren, in een ideale temperatuur van 2° tot 7° |
Houdbaarheid | Tenminste 7 dagen (mits gekoeld) |
Beschikbaarheid | Het hele jaar |
Gardencress
€2,60
Smaak:
Dit culinaire en genezende kruid heeft een heerlijke pittige, peperige smaak en aroma die lijkt op bladmosterd en waterkers.
Combineert goed met:
Door zijn kenmerkende smaak en hoge voedingswaarde is tuinkers een lekkere en gezonde toevoeging aan salades en sandwiches.
Gezondheidsvoordelen:
Tuinkers is een goede bron van voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Vitamine K, C, A B2, B9, B6 en mangaan, koper, ijzer, kalium en fosfor.