Dit geweldige pakket bevat alles wat je nodig hebt om thuis jouw eigen microgreens te groeien. Ook erg leuk voor in een kerstpakket. Inclusief een uitgebreide duidelijke handleiding kweek je nu gemakkelijk heerlijke microgroentes voor in je salade of door je favoriete gerecht. Wij hebben een mooie mix voor je samengesteld met onderstaande greens:
Smaak:
Amaranth heeft een milde, aardse smaak, een beetje zoals rode biet, maar minder intens.
Combineert goed met:
Amaranth heeft alles te maken met de levendige paars-roze kleur, waardoor het een geweldige garnering is. Door de milde smaak kan het worden gebruikt om wat extra’s toe te voegen aan hartige of zoete gerechten.
Gezondheidsvoordelen:
Amaranth is niet alleen een mooimaker, het bevat een aantal serieuze voedingsstoffen, waaronder vitamine C, E en K, evenals antioxidanten in de vorm van carotenoïden
Smaak:
Een rijke, peperige smaak met een subtiele aardse smaak. Niet zo pittig als de mosterd.
Combineert goed met:
Mizuna ook wel Japanse mosterd past goed bij de uitgesproken vleessoorten, is heerlijk in salades en
een geweldige topping voor pastagerechten, soepen, stoofschotels en pizza’s.
Gezondheidsvoordelen:
Een bult vitamines waaronder A, C en K. Het is ook rijk aan antioxidanten, ondersteund bloedstolling, versterkt botten en bevordert de gezondheid van de ogen.
Smaak:
Micro Red Cabbage is knapperig en mals met een frisse, groene en aardse, peperige rode kool smaak.
Combineert goed met:
Als garnering over soepen, salades, stoofschotels, gegrilde groenten en vleesgerechten. Micro rode kool past goed bij citrus, noten, knoflook, bonen, champignons, gember, venkel, sjalotten, appels, avocado’s, farro, quinoa, vlees zoals kip, rundvlees en worst, eieren, kaas en lichte azijn.
Gezondheidsvoordelen:
Overladen met Vitamine C en K plus een bak met antioxidanten.
Smaak:
Naast de knapperige radijssmaak is deze Pink Radish een juweeltje om te zien.
Combineert goed met:
Alles dat een beetje pit nodig heeft. Smaken om mee te combineren zijn onder meer tomaten, knoflook, citroen en komkommer. Dat klinkt als een lekkere salade!
Gezondheidsvoordelen:
Bevat vitamine A, C, B1, B3, B6 en B9. Mineralen waaronder koper magnesium, foliumzuur en fosfor! helemaal top.
