Broccoli

2,60

Smaak:
Broccoli cress heeft een sappige, knapperige textuur en een milde, zoete, aardse broccoli smaak met een lichte bitterheid.

Combineert goed met:
Broccoli cress past goed bij knoflook, paprika, uien, wortelen, zongedroogde tomaten, peulvruchten, aardappelen en olijven. Bovendien kunnen ze worden gehakt voor salades of groene smoothies.

Gezondheidsvoordelen:
Broccoli microgreens bevatten de voedingsstoffen: C, B1, B2, B3, B5, B6, B11, A, E en en bevatten ook veel calcium, foliumzuur en kalium.

Categorie:
Latijnse naam Brassica oleracea
Herkomst Chili
Smaak Milde, rauwe broccolismaak
Past goed bij Koude gerechten, brood, salade, soep
Voedingsstoffen Glucosinaten, die een rol spelen bij het voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten, vitamine A, B, C en E. Daarnaast is de broccoliplant rijk aan kalium, calcium, jodium, magnesium en zwavel
Bewaaradvies In de koeling bewaren, in een ideale temperatuur van 2° tot 7°
Houdbaarheid Tenminste 7 dagen (mits gekoeld)
Beschikbaarheid Het hele jaar